肉厚，脆甜多汁的鲜枣最好吃了！一颗一颗圆润可爱，入口无渣，是一种清甜的美味。

只是没想到，立后秋，夏天的暑气还没消，就早早迎来了好吃的冬枣。

冬枣，又称为冰糖枣，本是一种晚熟的枣类，原产于山东沾化、河北黄骅。甘甜多汁的它，特别适合鲜食，于是上世纪90年代开始在全国大规模引种，其中就有陕西大荔县。

陕西大荔县

只是没想到，陕西大荔县和冬枣“一拍即合”。位于关中平原东部的大荔县，生态环境和温度、湿度变化都和冬枣的生长周期相合。因为光温条件突出，在大荔结出来的冬枣，比原产地的更甜更大更好吃，也比其他地区要早熟，现在就恰是尝鲜的好时候。

大荔产的冬枣，果皮赭红光亮、皮薄肉脆、甜感惊人，不仅单果个头大（平均单果可达17.5g），果肉可食率轻轻松松95％以上，素有“小苹果”之称。

最近，市集店铺「设计师生活馆」就上架了一款大荔冬枣，许多厨友吃完一整箱还接连回购。厨友@玲珑解语就评价说，“最近冬枣买了几次，这个是最最好吃的！”

除了个头大、甜度高，设计师家的这款冬枣吃到嘴里感受不到枣皮的涩口感，而且其肉质厚实有弹性，吃进嘴里是满满枣肉的满足感，一颗一颗根本停不下来！放到冰箱里冰镇一下再吃，冰凉甘甜的汁水，把夏末秋初的一点点燥热都一扫而光。